Banana chocolate chip pancakes

Viimeaikoina olin haaveillut leipovani jotain, ja tänä aamuna pääsinkin toteuttamaan itseäni. En voinut vastustaa näitä herkullisia banaanipannukakkuja, joihin sisältyi kaiken hyvän lisäksi vieläpä suklaahippuja! Resepti oli helppo ja nopea, ja siksi päätinkin jakaa sen teidän kanssanne :)

• n. 20 pannukakkua

Taikina:
1 banaani
2 kananmunaa
2 dl maitoa tai vettä
2 dl vehnäjauhoa
1/2 tl suolaa
1 dl suklaahippuja

Koristelu:
1 banaani
suklaahippuja
suklaakastiketta/siirappia

Soseuta banaani kulhossa ja vatkaa loput ainesosat joukkoon. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
Paista pannukakut pannukakkupannulla hyvin pienellä öljymäärällä.
Tarjoile banaaniviipaleiden ja suklaakastikkeen tai -siirapin kera.

Suosittelen lämmöllä näitä makoisia lettusia vaikkapa viikonloppuaamujen herkutteluhetkiin :)

Bisous,
Ida Christine